7-11, Japans største dagligvarebutik, vil oprette en fabrik for at servere salater og sandwicher, der sælges i butikker i Tokyo og Kanagawa præfekturet.
Den seneste nyhed er, at 7-11, den næststørste dagligvarebutik i Japan, vil oprette en stor plantefabrik til at levere grøntsager til salater og sandwicher, der sælges i butikker i Tokyo og Kanagawa præfekturet.
Specialfabrikken 7-11 er opført på omkring 6 milliarder yen (367 millioner yuan) af Prime Delica, en enhed af Primaham Corp., Som gør bento og andre varer til 7-11. Produktionen forventes at starte i januar 2019. 7-11 vil også undersøge produktionen af spinat og andre produkter og overveje at oprette planter i partnerplanter i hele Japan.
Planter med lysdioder (leds) kan producere ækvivalenten på 70.000 salater om dagen, hvilket reducerer risikoen for klimafremkaldte pris- og kvalitetsudsving. Det forventes, at store indkøb af store virksomheder vil hjælpe med til at stabilisere driften af plantefabrikker og fremme en yderligere udvidelse af skalaen.
Fødevarefabrikker, der leverer 7-11, køber nu grøntsager fra kontraherede landmænd og andre, men nogle gange fordobler vejret vegetabilske priser. Produktionsomkostningerne på fabriksfabrikken er højere end den normale købspris, men det påvirkes ikke af klimaet, og prisen og kvaliteten er stabile. Forekomsten af kasserede grøntsager vil også falde. I gennemsnit vurderes produktionsomkostningerne for produkter at falde.
I Japan vil skattelettelser være tilgængelige fra november, hvis planterne er bygget på landbrugsjord. Men når fabrikker og så videre konverteres til andre USES, vil fast ejendomskatten på land forblive høj. 7-11 vil realisere "one-stop" service fra vegetabilsk produktion til råvare salg for at sikre fordelene ved skala effekt og prisstabilitet.
