Lodret landbrug betragtes som en måde at give frisk mad til byboere samtidig reducere carbon footprint skulle vokse og transport. Men en studerende team på Carnegie Mellon University (CMU) ser det som en måde at forbedre grundlæggende ernæring i fattige områder. Disse studerende bruger simple hjælpemidler og LED-lys til at udvikle en billig måde at næsten alle, der kan vokse friske mad til deres familier og lokalsamfund.
Fattigdom er forskelligartet, men men det sværeste er mad fattigdom. Med andre ord, kan nogle mennesker lider af dårlig mad, fordi de ikke har nok penge til at købe nok nærende mad, og endda i meget rige lande kan der være områder, der kaldes "Ernæring øer". Færdigpakkede fødevarer i disse områder er meget sjældne og dyre, hvilket resulterer i fejlernæring og generelt dårligt helbred betingelser.
At løse dette problem, en gruppe studerende fra MSF Institut for Ingeniørvidenskab og offentlig politik (EPP) / kemiske engineering (CHEME) bachelorstuderende ved Carnegie Mellon University, Jack Ronayne, har forvandlet til lodret landbrug som en måde at tillade folk at dyrke fødevarer i deres hjem.
Kelvin Gregory, en professor i civile og miljøteknik ved EWB, sagde: "vi er sikker på idéen om en by samfund ernæring ø: disse steder er begrænset af tilgængeligheden af friske fødevarer årsager såsom afstand, friskhed eller omkostninger." Vi spørger os selv: kan du blot vokse friske frugter og grøntsager derhjemme? Selvfølgelig, fodaftrykket skal være meget små, så du er nødt til at gå gennem lodret landbrug, skal du bruge kunstig belysning, der er det problem, vi besluttede at løse. "
Mens nogle lodret landbrugssystemer ligner scener i en sci-fi film, ser CMU-systemet enklere. Systemet har ikke en bred vifte af specialdesignede kabinetter, men et sæt af metal hylder, der kan købes fra butikker i størrelse. Dette er dækket af en sort plast vandtæt klud.
I virkeligheden, ligner det en indendørs drivhus. LED-lys bruges i systemet kan indstilles til at blinke ved forskellige hastigheder for at afgøre, hvor meget lys er nødvendig til kultur plante med den mindste energi.
"Hvad vi ønsker at studere er energieffektivitet," siger Gregory. Lysdioder er allerede mere energieffektive end gammeldags halogenpærer, men de har også yderligere fordele, der kan åbnes og lukkes hurtigt, så ved at blinke disse lys ved forskellige hastigheder, har vi kunnet måle hvor meget lys er nødvendig for at plante den største anlæg med den mindste mængde energi. "
Den aktuelle lodrette farm bruger 40 tomatplanter. Derudover er familie versioner relativt nemt at udvide, plantning af flere planter til lodret farms i Fællesskabet. Holdet håber undersøgelsen vil en dag give alle adgang til friske, sunde fødevarer, uanset deres placering eller socioøkonomisk status.
